Disección y observación de los riñones.

Objetivo:Este práctica tiene como objetivos la observación de las principales estructuras del ríñón de un mamífero mediante la disección.
Fundamento teórico:

Los riñones son órganos excretores de los vertebrados con forma de judía o habichuela. En el hombre, cada riñón tiene, aproximadamente, el tamaño de un puño cerrado. En los seres humanos los riñones están situados en la parte posterior del abdomen. Hay dos, uno a cada lado de la columna vertebral. El riñón derecho descansa exactamente debajo del hígado y el izquierdo debajo del diafragma y adyacente al bazo. Sobre cada riñón hay una glándula suprarrenal. La asimetría dentro de la cavidad abdominal causada por el hígado, da lugar a que el riñón derecho esté levemente más abajo que el izquierdo. Los riñones están ubicados en el retroperitoneo, por lo que se sitúan detrás del peritoneo, la guarnición de la cavidad abdominal. Se ubican entre la última vértebra torácica, y las tres primeras vértebras lumbares.

Los riñones filtran la sangre del aparato circulatorio y eliminan los desechos (diversos residuos metabólicos del organismo, como son la urea, la creatinina, el potasio y el fósforo) mediante la orina, a través de un complejo sistema que incluye mecanismos de filtración, reabsorción y excreción. Diariamente los riñones procesan unos 200 litros de sangre para producir hasta 2 litros de orina. La orina baja continuamente hacia la vejiga a través de unos conductos llamados uréteres. La vejiga almacena la orina hasta el momento de su expulsión.
Material:

-Tijeras.
-Pinzas.

-Bisturí.

-Aguja enmangada.

-Cubeta de disección.

-Papel de filtro.

-Agua oxigenada.

-Pipeta.
-Balanza.

-Regla.

-Riñón de cerdo.

-Agua destilada.

-Guantes de látex.
Procedimiento:
Se coloca el riñón en la cubeta de disección y se observa su anatomía externa. Se identifican su forma de judía, su color caoba como el hígado, los orificios de la arteria y vena renal y uréteres. Luego, se mide y se pesa en la balanza. Después, se secciona longitudinalmente el riñón con un bisturí procurando hacer un corte limpio para no dañar su estructura interna. Se extienden ambas partes sobre la cubeta de disección y se mira su estructura interna. A continuación, se extiende sobre una superficie recién cortada del riñón una pequeña cantidad de agua oxigenada y se produce esfervescencia, se pasa el dedo por encima y se observan los túbulos colectores y las nefronas donde continúa la formación de burbujas.
Observaciones:


Conclusión:
Hemos aprendido mucho, en esta práctica, acerca del funcionamiento y estructura de los riñones. Es una lástima que ya estén llegando a su fin estas prácticas tan educativas y entretenidas.

Disección y observación del corazón.

Objetivo: Observación y disección del corazón de un mamífero. ( 24/04/2012).

Fundamento teórico:

El corazón es un órgano musculoso cuya función es impulsar la sangre al interior de los vasos del aparato circulatorio. En su exterior se aprecian dos surcos, uno longitudinal y otro transverso, en donde se alojan los vasos que lo irrigan (arterias y venas coronarias). Es un órgano hueco dividido longitudinalmente en dos mitades independientes e incomunicadas. 

 Material:

• Cubeta de disección
• Tijeras 
• Pinzas de disección
• Bisturí
• Aguja enmangada
• Corazón de un cerdo
• Guantes

Método: 

Identificamos la cara anterior y posterior de la víscera, órgano contenido en las principales cavidades del cuerpo humano y de los animales. A continuación, cortamos por la cara anterior siguiendo la línea número uno del dibujo de la derecha. Separamos los bordes del corte y observamos el interior del ventrículo derecho, que recibe la sangre no oxigenada de la aurícula derecha por medio de la válvula tricúspide y la impulsa fuera del corazón a través de la arteria pulmonar a la aurícula derecha. Pudimos observar la aurícula derecha y la válvula tricúspide, que impide que la sangre retorne del ventrículo derecho. Así  pues, comenzamos por la arteria aorta, luego cortamos por la cara anterior siguiendo la línea número dos del dibujo. Al separar los bordes del corte pudimos observar el interior del ventrículo izquierdo, que impulsa la sangre hacia la arteria aorta, la cual lleva sangre a la mayor parte del cuerpo.Continuamos el corte del ventrículo izquierdo hasta alcanzar la aurícula de manera que quede al descubierto su interior. Pudimos observar, la válvula sigmoidea, la cual impide que la sangre retorne desde la aorta al ventrículo izquierdo. También, observamos la válvula mistral, que Impide que la sangre retorne del ventrículo izquierdo a la aurícula izquierda, la arteria coronaria, arteria que irriga el miocardio del corazón y la arteria pulmonar.

Cuestiones-observaciones: 


1. Copia estos dibujos, que corresponden a las caras anterior y posterior del corazón. 










































2. ¿Qué ventrículo tiene la pared más gruesa? ¿Por qué?
 El ventrículo izquierdo tiene la pared más gruesa porque es el que bombea la sangre a todo el cuerpo.
3. ¿Cuál es la función de las válvulas sigmoideas? 
 La función de las válvulas sigmoideas es impedir que la sangre que está en las arterias aorta y pulmonar retorne cuando los ventrículos están en diástole. 
4. Indica en qué orden habrá que colocar los términos abajo indicados, para que nos señalen el recorrido de un glóbulo rojo circulante que viene desde el hígado al corazón y ha de volver al hígado de nuevo. 
1-hígado, 2-vena cava, 3-aurícula derecha, 4- válvula tricúspide, 5-ventrículo derecho, 6- arteria pulmonar, 7-pulmones, 8-vena pulmonar, 9-aurícula izquierda, 10-válvula mistral, 11-ventrículo izquierdo, 12- arteria aorta, 13-hígado.

CAPACIDAD PULMONAR.

Objetivo: el estudio de la capacidad pulmonar.

Fundamento teórico:

El espirómetro es un producto sanitario usado en medicina para medir los volúmenes y capacidades del pulmón. Consta de un sistema de recogida de aire (puede ser de fuelle o campana) y de un sistema de inscripción montado sobre un soporte que se desplaza a la velocidad deseada.
Material:

• Garrafa de plástico de 5 litros.
• Probeta.
• Rotulador para vidrió y plástico.                                                  
• Tubo de plástico.
• Cubeta o cubo.

Protocolo:

Con una garrafa de plástico de unos 5 litros de agua mineral, puedes construir un espirómetro, es decir, un aparato para medir el volumende aire espirado. Llénala de agua completamente, luego vacías 200cm3 en una probeta, y señala el nivel del agua en la garrafa mediante un rotulador. Repite esta operación hasta vaciar los 5 litros ahora vuélvela a llenar de agua, tapala con la mano, inviertela sobre un cubo llena de agua y retira la mano. Introduce un tubo de plástico flexible y sopla todo lo que puedeas de una sola vez. Finalmente, apunta el resultado.

Observación:

El espirómetro es un producto sanitario usado en medicina para medir los volúmenes y capacidades del pulmón. Consta de un sistema de recogida de aire (puede ser de fuelle o campana) y de un sistema de inscripción montado sobre un soporte que se desplaza a la velocidad deseada.
Carla respiración normal: 1,2l.
Carla respiración forzada: 2,6l.
Melania respiración normal: 1,5l.
Melania respiración forzada: 2,6l.


Conclusión:
Hemos aprendido a usar objetos de la vida cotidiana para elaborar un instrumento medico que mide la capacidad pulmonar.Además, hemos averiguado la capacidad pulmonar de nuestros compañeros.

Cruz Roja.

La charla que llevaron a cabo los colaboradores de cruz roja, nos ayudo a comprender mejor que hacer en cualquier situación fuera de lo normal o cotidiano, como puede ser una parada cardio-respiratoria, un ataque epiléptico, etc. Fue una clase muy amena y entretenida, con la cual aprendimos mucho, y de la que estamos seguras sacaremos provecho.

Creación de una crema natural.

La clase pasada, realizamos una práctica diferente, a las que normalmente llevamos a cabo. Fue una clase muy entretenida, puesto que, aprendimos como crear o realizar una crema con productos naturales, como lavanda,  hierbabuena y caléndula; que son útiles para muchos tipos de lesiones ( pero no para heridas abiertas). Utilizamos, además, aceite y cera, para darle consistencia a la loción. La práctica se realiza calentando el aceite con las hierbas, sin dejar que sobrepase los 60ºC. Posteriormente, colamos las hierbas para quedarnos únicamente con el aceite y el aroma de las hierbas. Seguidamente, recalentamos de nuevo el aceite con la cera en él, debemos esperar a que esta última se disuelva totalmente, pero siempre manteniéndose a una temperatura inferior a los 60ºC. Colamos la cera restante y dejamos enfriar; y se le puede hechar unas gotas de dermina, para que el olor de la crema sea suave.

El aparato respiratorio

Objetivo:

observar el aparato respiratorio de un porcino.

Fundamento teórico:

El aparato respiratorio es el encargado de captar oxígeno y eliminar el dióxido de carbono  procedente del metabolismo celular.

El aparato respiratorio generalmente incluye tubos, como los bronquios, usados para cargar aire en los pulmones, donde ocurre el intercambio gaseoso. El diafragma, como todo músculo puede contraerse y relajarse. En la inhalación, el diafragma se contrae y se allana y la cavidad torácica se amplía. Esta contracción crea un vacío que succiona el aire hacia los pulmones. En la exhalación, el diafragma se relaja y retoma su forma de domo y el aire es expulsado de los pulmones.

En humanos y otros mamíferos, el sistema respiratorio consiste en vías aéreas, pulmones y músculos respiratorios que median en el movimiento del aire tanto dentro como fuera del cuerpo.

Material:

• bisturí.
• tijeras.
• cubeta de disección.                                                                                      
• manguera.                                                                                                    
• aparato respiratorio de un porcino.
• guantes de látex.

Procedimiento o método:

1. Procedemos a la observación del aparato respiratorio de un cerdo. Se pudo observar desde la lengua hasta los pulmones.
2. A continuación, procedemos a extraerle el corazón, para  su posterior congelación.  
3. Introducimos  la manguera por la faringe continuamos introduciéndola hasta la tráquea y posteriormente en los anillos cartilaginosos. Y observamos detenidamente la epiglotis.
4. Un compañero o varios, introducen aire en los pulmones del porcino, soplando   mediante la manguera. Para observar como se inflan dichos pulmones al introducirles oxigeno.  
5. con la ayuda del bisturí y las tijeras procedemos a la disección de la tráquea para observar los anillos cartilaginosos y de los pulmones observamos  los bronquios y los bronquiolos.
6. Tras finalizar, con la disección, observamos detenidamente todo el aparato respiratório, deteniendonos en analizar, mediante la observación, los pulmones. 

 Observaciones:

En esta práctica apreciamos la estructura general del aparato respiratorio, utilizando el de un porcino, puesto que es muy parecido al del ser humano. En general, observamos la complejidad y funcionalidad de los pulmones y de el resto de estructuras presentes en el aparato respiratorio.

Conclusión:

Hemos aprendido las semejanzas existentes entre el ser humano y otro animal ( el cerdo), mediante el aparato respiratorio. Además, de comprender mucho mejor el funcionamiento de este sistema o estructura.

Disección de un conejo.

Objetivo:
La observación de los órganos de un conejo.

Fundamento teórico:

El conejo Oryctolagus cuniculus se caracteriza por tener un cuerpo cubierto de un pelaje espeso y lanudo, de color pardo pálido a gris, cabeza ovalada y ojos grandes. Pesa entre 1.5 y 2.5 kg en estado salvaje. Tiene orejas largas de hasta 7 cm y una cola muy corta. sus patas anteriores son más cortas que las posteriores. Mide de 33 a 50 cm en condiciones afables, incluso más en razas domésticas para carne. Todas  estas características que posee ésta especie es estado salvaje puede variar significativamente según la raza.

El conejo es un mamífero y presenta una anatomía interna en la que se van a poder apreciar órganos internos semejantes a los de la especie humana, como el corazón, pulmones, estómago, lengua, hígado, páncreas, intestinos (delgado y grueso), riñones, vejiga urinaria, ovarios o testículos, etc. 

Material: 

conejo entero sin piel

bisturí

tijeras

cuchillo

cubetas de disección

pinzas

papel de filtro

guantes de látex.

Método o procedimiento:

Procedemos a hacer una incisión central con el bisturí, teniendo cuidado de no romper los órganos situados debajo. Se prolonga las incisiones hacia los dos lados y se retiran las capas musculares hacia la derecha e izquierda. 

Rompemos el esternón y levantamos el tórax, seccionando las costillas por ambos lados. 

Le cortamos la cabeza con el bisturí o con un cuchillo y observamos el corte de la médula.

Retiramos los distintos órganos y procedemos a la observación. Después los órganos, que puedan servir a otra posible práctica se congelan.

Observación:

Podemos observar los distintos órganos del animal; entre ellos podemos destacar: el intestino grueso y delgado, la vejiga, el hígado, el estómago y el corazón.

Conclusión:

Hemos aprendido como hacer una disección a un animal, ya habíamos realizado este tipo de prácticas, pero no con animales enteros. Además, hemos observado la similitud entre los órganos del conejo y los del hombre, aunque estén distribuidos de forma diferente por el cuerpo.

Detección de la presencia de amilasa en la saliva.

Objetivo:

Detectar la presencia de amilasa en la saliva.
Fundamento teórico:

La amilasa, denominada también ptialina, es un enzima que tiene la función de catalizar la reacción de hidrólisis al digerir el glucógeno y el almidón para formar azúcares simples, se produce principalmente en las glándulas salivares (sobre todo en las glándulas parótidas) y en el páncreas. Tiene un pH de 7. Cuando una de estas glándulas se inflama aumenta la producción de amilasa y aparece elevado su nivel en sangre. Asimismo, la saliva es una sustancia involucrada en parte de la digestión, se encuentra en la cavidad bucal, producido por las glándulas salivales, compuesto principalmente por agua, sales minerales y algunas proteínas que tienen funciones enzimáticas.

Material:

1. Almidon
2. Saliva
3. Lugol
4. Agua destilada
5. Tubos de ensayo
6. Gradilla
7. Pipeta
8. Mechero Bunsen
9. Etiquetas adhesivas
10. Termómetro
11. Vaso de precipitado 

Método:

• En primer lugar, colocamos en un tubo de ensayo saliva y le añadimos lugol para comprobar que no reacciona sin presencia de almidón.
•  A continuación, añadimos en otro tubo de ensayo almidón y le echamos lugol para comprobar que reacciona.
• Seguidamente, en un nuevo tubo de ensayo añadimos almidón con saliva para que la amilasa actúe con el almidón y lo separe en moléculas mas sencillas: glucosa y maltosa.
• La temperatura adecuada para que se de la reacción es de 36.5ºC (temperatura corporal) por lo que lo calentamos hasta que alcance el calor indicado.
•  Lo dejamos reposar para que enfríe y, una ves frío, le añadimos lugol para comprobar que no hay presencia de almidón.

Observaciones: 
La muestra que obtuvimos nos ayudo a deducir que la saliva no tiene rastro de almidón, por lo que la amilasa destruye o sintetiza el almidón, ya que al introducirle lugol la muestra no cambio a violeta, si no que adopto el color propio del lugol (marrón rojizo).
Esto quiere decir que la amilasa es una sustancia propia del ser humano y que ayuda a digerir el almidón de las alimentos.



Conclusión:
En suma, hemos aprendido que la amilasa forma parte de la saliva y es muy importante para la síntesis de ciertas sustancias de los alimentos, como es el almidón. Además, hemos aprendido ha realizar modelos o controles para después de realizar la práctica comparar y obtener resultados.

Observación del ciclo menstrual de la saliva femenina

Observación del ciclo menstrual en la saliva femenina.

 Fundamento teórico:

El período de ovulación o fertilidad, de la mujer, se lleva a cabo en el día 14 desde el inicio del ciclo menstrual.También, pueden existir muchas variaciones en el ciclo menstrual de algunas mujeres. A lo largo de estas últimas décadas, se ha vuelto más evidente que el período de ovulación o fertilidad frecuentemente varía entre 23 y 25 días.

Material:

• Microscopio
• Portaobjetos                                                                 
• Saliva



Método:

• Depositamos un poco de saliva en el portaobjetos y dejamos secar la muestra unos minutos, ya que los estrógenos se cristalizan (en período fértil).
• Observamos la muestra al microscopio.

 

Observaciones:

En la muestra que obtuvimos de la compañera no pudimos observar nada. Esto significa que no esta en periodo fértil por haber ovulado ya, o por no haber tenido el periodo todavía . Aún así, hemos comprobado que con la simple saliva podemos observar y calcular los periodos  de fertilidad.

Conclusión:

Hemos aprendido, en esta practica, que a través de la saliva se puede observar el momento en el que se encuentra el ciclo menstrual de una mujer. Ya sea en la etapa no fértil, periodo intermedio y periodo o etapa fértil.

Detectar la presencia de almidón en los alimentos.

Objetivo:
Detectar la presencia de almidón en los alimentos.
Fundamento teórico:

¿Cómo podremos saber si un alimento contiene o no almidón?.

El almidón es una sustancia de reserva vegetal imprescindible en nuestra dieta. El almidón es un polisacárido de reserva alimenticia predominante en las plantas, constituido por amilosa y amilopectina. Proporciona el 70-80% de las calorías consumidas por los humanos de todo el mundo. Tanto el almidón como los productos de la hidrólisis del almidón constituyen la mayor parte de los carbohidratos digestibles de la dieta habitual. 



Material:    
Solución de lugol              
Cuentagotas         
Mortero
Vidrio de reloj                                                                
Diferentes alimentos          
Pipeta 
Manzana
             
Método:

1. El almidón se combina con el yodo de manera que se produce un cambio de color, volviéndose azul-violeta (el lugol contiene yodo).
2. Comprueba este hecho añadiendo dos gotas de lugol a 5ml de solución de almidón.
3. Investiga ahora la presencia de almidón en los alimentos de que dispones (manzana). 
4. Para ello debes machacar los alimentos en el mortero, pasar una pequeña cantidad al vidrio de reloj y añadir unas gotas de lugol.

Observaciones:
 Si la muestra obtenida del alimento, en este caso manzana, cambia su color, al reaccionar con el lugol, por el violeta o un color similar a este, dicho alimento posee o esta formado por almidón. Cuanto más violeta sea la muestra, significara que posee más almidón. La manzana, al reaccionar con el lugol torno a un color medio marrón, que tras varias gotas de lugol (10 gotas), paso del marrón flojo a un rojo pálido ( medio lila y rosa pero más fuerte; pero no del todo). Por lo tanto la manzana posee almidón, pero este es casi imperceptible.


Conclusión:
Al realizar esta práctica hemos aprendido como detectar el almidón en los alimentos y porque es tan importante en ellos. Esta práctica, además, nos ayudara en otras prácticas, con lo referente a la teoría y el fundamento teórico.

Observación de bacterias del yogur y del sarro dental.

Objetivo:

 Observar al microscopio las bacterias del yogur y del sarro dental.

Fundamento teórico:

 - Las bacterias del yogur: el yogur es un producto lácteo producido por la fermentación natural de la leche. A escala industrial se realiza la fermentación añadiendo a la leche dosis del 3-4% de una asociación de dos cepas bacterianas: el Streptococcus termophilus,poco productor de ácido, pero muy aromático, y el Lactobacillus bulgaricus, muy acidificante. En esta preparación se podrán, por tanto, observar dos morfologías bacterianas distintas(cocos y bacilos) y un tipo de agrupación (estreptococos).

- Las bacterias del sarro dental: el sarro dental es un depósito consistente y adherente localizado sobre el esmalte de los dientes. Está constituido principalmente por restos proteicos, sales minerales y bacterias junto con sus productos metabólicos. La flora bacteriana de la cavidad bucal es muy variable dependiendo de las condiciones que se den en el momento de hacer la preparación, pero suelen abundar bacterias saprófitas, pudiéndose observar gran variedad de morfologías: espiroquetas, cocobacilios, diplococos y bacilos.

Material:

1. Microscopio
2. 2 portaobjetos
3. 2 cubreobjetos
4. Placa de Petri
5. Asa de siembra
6. Azul de metileno                                                                                         
7. Mechero
8. Yogur
9. Palillos
10. Frasco lavador
11. Pinzas de madera
12. Agua destilada     

Método: 

Realizamos dos preparaciones microscópicas, una de las bacterias del yogur y otra de bacterias del sarro dental.

1. Colocamos dos portas sobre la placa de Petri y depositamos una gota de agua en casa uno de ellos.

2. Flameamos el asa de siembra hasta el rojo para esterilizarla. Después tomamos con ella una muestra del líquido sobrenadante del yogur, intentando no arrastrar parte de la masa del yogur. Flameamos de nuevo el asa antes de guardarla.

3. Hicimos un frotis de la muestra en la gota de agua de un porta, procurando extender bien.

4. Con un palillo tomamos una muestra de sarro dental, pasándolo por la base de los dientes.

5. Extendimos el contenido de la muestra en la gota de agua del otro porta. 

6. Pasamos cada uno de los portas varias veces por encimad e la llama del mechero, sin detenernos sobre ella, para secar la muestra y que las bacterias queden pegadas al porta.

7. Dejamos los portas sobre la placa de Petri y cubrimos las preparaciones con azul de metileno. Dejamos actuar durante 1-2 minutos.

8. Lavamos con agua destilada para eliminar el exceso de colorante y dejamos una gota de agua sobre la muestra. A continuación, depositamos un cubre sin que queden burbujas de aire.

9. Por último, secamos el revés de las preparaciones y las observamos al microscopio utilizando los mayores aumentos posibles.

Observaciones:

En esta práctica hemos podido observar al microscopio las bacterias del sarro dental y las del yogur.

Conclusión:

Hemos aprendido la importancia de ciertas bacterias en los alimentos y en el ser humano.

La leche, un alimento completo.

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Fundamento teórico:

En determinados grupos de animales 

( mamíferos), el alimento exclusivo durante el periodo más o menos largo de su vida postnatal es la leche, a través de la lactancia materna o artificial, y corresponde a ese primer periodo el mayor desarrollo corporal relativo.

Objetivo:

Detectar la presencia de biomoléculas

Material:

• leche.
• probeta.
• gradilla.
• tubos de ensayo.
• mechero.
• pinzas de madera.
• varilla de vidrio.
• vidrio de reloj.
• balanza.
• embudo.
• papel de filtro.
• cuentagotas.
• vaso de precipitado.
• ácido clorhídrico.
• lugol.

Método:

1. Hervir 100 ml de leche, evitando que se derrame. Déjala enfriar y observa si aparece en una superficie un velo consistente ( nata). Si es así extráela con una varilla de vidrio y deposítelo en un vidrio de reloj.
2. Añade al resto de la leche 2 ml de ácido clorhídrico, agita y deja reposar. Observarás la formación de coágulos en su interior. Con el embudo y el papel de filtro separa el líquido de los coágulos.
3. Pesa los coágulos, que corresponden a las proteínas.
4. Identificación del almidón: agrega unas gotas de lugol a 2 ml de leche completa y observa qué ocurre. Si la leche tiene almidón el color debe cambiar a violeta.

Observación:

• Peso total de la nata: 20.5 gramos
• 0.5 de la nata y 20 del vidrio de reloj.
• Peso de los coágulos ( proteínas): 20.13 gramos
• 0.13 pertenecían a las proteínas y el resto al vidrio de reloj.
• Además, comprobamos que la leche no tiene almidón, tras echarle unas gotas de lugol.

Conclusión:

Hemos comprendido la importancia que tiene la leche para el desarrollo de algunos seres vivos.

¿Los alimentos tienen vitamina C?¿Y qué cantidad?.

Objetivo:

Averiguar o detectar la cantidad de vitamina C, que hay en alimentos cotidianos, como, la manzana, el limón, la naranja, etc.

Fundamento teórico:

La vitamina C, es un nutriente esencial para los mamíferos. La presencia de esta vitamina es requerida para un cierto número de reacciones metabólicas en todos los animales y plantas y es creada internamente por casi todos los organismos, siendo los humanos una notable excepción. Su deficiencia causa escorbuto en humanos, de ahí el nombre de ascórbico que se le da al ácido. Es también ampliamente usado como aditivo alimentario.

Naranjas

Material:

• Balanza digital.
• Tubos de ensayo.
• Naranja. 
• Limón natural. 
• manzana ( aunque no se llego a utilizar).
• 1 comprimido de Redoxón.
• Reloj de vidrio.
• Agua destilada.
• Pipetas.
• Almidón de papa.
• Lugol.
• Bisturí.
• Exprimidor.
• Mortero.

Procedimiento:

1. Antes de comenzar con la práctica, realizamos un experimento control, ya que en éste conocíamos la cantidad exacta de vitamina presente en ella. Así, podiamos comparar posteriormente las diferentes cantidades de vitamina C presentes en los diferentes alimentos.

2. Nombramos los tubos de ensayo para diferenciar una muestra de otra.

4. A continuación, mezclamos con la disolución de almidón de papa.

5. gotitas de lugol a la fruta elegida, que se encuentra en el tubo de ensayo. 

6. resultados obtenidos de la muestra expuesta.

3. En cada tubo pusimos 0.5 ml de disolución de almidón de papa.

Observaciones:

-La naranja, con solo 4,5 gotas de lugol reacciono.( al coger lugol pusimos demasiado la primera vez y por eso puede ser que nos salieran menos gotas que al resto de compañeros).

-Aunque seguimos los mismos pasos que con la naranja, la manzana no reacciono al lugol llegamos a echar 8 gotas sin resultados, aparte de que la hora había finalizado y debíamos recoger.

Conclusión:

Al llevar a cabo esta practica, hemos averiguado la importancia de la vitamina C,  para nuestro metabolismo, además, de aprender como podemos deducir la cantidad de cualquier sustancia ( dependiendo de cual sea), que se pueda encontrar en cualquier alimento.

Magnolias de acero

 Magnolias de acero, es una película que esta ambientada en el sur de Estados Unidos (Luisiana). Es la historia de seis mujeres muy diferentes y especiales, que viven en un pequeño pueblo. Seis mujeres con sus miedos y sus esperanzas; incisivas, irónicas o ingenuas; pero eternamente amigas.
 Comedia de carácter coral que refleja la vida cotidiana, no exenta de dramatismo, de un grupo de amigas de diversas edades de una pequeña ciudad sureña. La protagonista, Shelby Eatenton (Julia roberts), es una joven diabética de salud muy precaria que acaba de casarse y a la que los médicos han aconsejado no tener hijos pero en contra de los deseos de los médicos y de su madre decide tener un hijo, el cual desatará muchos problemas en su cuerpo y con su madre.

 El titulo refleja la belleza de las mujeres (Magnolias) al igual que su dureza y templanza ante las advercidades ( Acero). Con esta película hemos aprendido el valor de la amistad y de la familia, además, de no perder nunca la esperanza, aunque no veamos una salida.

La enfermedad que padece una de las protagonistas es la diabetes mellitus tipo I o también conocida como diabetes juvenil o diabetes mellitus insulino dependiente, es una enfermedad metabólica caracterizada por una destrucción selectiva de las Célula beta del páncreas causando una deficiencia absoluta de insulina.

Práctica de análisis del grupo sanguíneo.

Un grupo sanguíneo es una clasificación de la sangre de acuerdo con las características presentes o no en la superficie de los glóbulos rojos y en el suero de la sangre.

Los glóbulos rojos contienen dos tipos diferentes de antígenos capaces de ser aglutinados por sus correspondientes aglutininas. Tales antígenos se han denominado por esta razón aglutinógeno A y aglutinógeno B. Según la persona, sus glóbulos rojos pueden contener uno solo de dichos aglutinógenos, los dos reunidos o ninguno. 

 

 

 

 

Materiales:
-Portaobjetos.
-Lancetas estériles.
-Alfileres.
-Sueros sanguíneos:
anti A,anti B y anti Rh.
-Algodón.
-Alcohol.

Procedimiento:
Para obtener una muestra de sangre hazte una punción en la yema de un dedo con la lanceta estéril de un solo uso. Aprieta la yema del dedo para que gotee la sangre y coloca tres gotas bien separadas en un portaobjetos limpio. Coloca sobre la gota de la izquierda una gota de suero anti A,en la del centro una gota de suero anti B y en la derecha otra anti Rh. Mezcla bien con distintos alfileres la gota de sangre con la de su suero.Según se produzca aglutinación en una gota u otra,tendrás sangre de tipo A,B,AB,0,Rh o Rh-.
A continuación, hacemos el estudio de un frotis de sangre,que consiste en realizar una extensión de sangre sobre un portaobjeto,colorearla y examinarla al microscopio.

Observación:Hemos podido observar que el grupo sanguíneo de una de nuestras compañeras ( Melania) era B+ y el tipo de glóbulos blancos era de un linfocito grande.

 

Observación del tejido óseo 

-Objetivo:

observar las células del tejido óseo de un hueso largo.

-Fundamento teórico:

Es un tipo especializado del tejido conectivo, constituyente principal de los huesos en los vertebrados.Está compuesto por células y componentes extracelulares calcificados que forman la matriz ósea.

-Material:

1. Codillo de vaca            
2. Agua 
3. Aguja enmangada     
4. Azul de metileno
5. Bisturí                      
6. Microscopio
7. Portaobjetos                
8. Frasco lavador
9. Cubreobjetos               
10. Guantes de látex

-Método:

• Extraemos la muestra microscópica del tuétano. La colocamos sobre el portaobjetos y vertemos una gota de agua.
• Seguidamente, la teñimos con Sudán III, y esperamos dos minutos para que éste haga efecto.
• A continuación, colocamos el cubre sobre la muestra y hacemos "squash".
• Finalmente, colocamos la preparación en el microscopio y observamos.

-Absorciones:

 La práctica no nos salio como esperábamos, pero observamos las muestras de otros compañeros.

-Conclusión:

Aunque, no realizáramos la practica con éxito hemos aprendido a cortar laminas muy finitas.

El tejido muscular estriado.

Objetivo:
Observar el tejido muscular estriado.

Fundamento teórico: 
El tejido muscular estriado está presente en un tipo de músculo compuesto por fibras largas rodeadas de una membrana celular, el sarcolema. Las fibras son células fusiformes alargadas que contienen muchos núcleos y en las que se observa con claridad estrías longitudinales y transversales, y forma muchos núcleos.

Material:

• Microscopio. 
• Portaobjetos.
• Cubreobjetos.
• Frasco lavador.
• Aguja enmangada. 
• Pinzas.
• Alcohol de etileno.
• Azul de metileno.
• Trozo de carne.
• Caja de petri.

Procedimiento:

Con la aguja enmangada haz surcos paralelos a las fibras. Se separarán paquetes musculares.Desprende algunos y con las pinzas colócados en un porta. Sobre la muestra vierte algunas gotas de alcohol y espera a que se evapore. Tiñe durante un minuto con una gota de azul de metileno,sobre el porta.Lava con un hilo de agua sujetando las fibras.Deposita una gota de agua sobre el tejido,coloca el cubre,superpon una tira de papel del filtro y da unos golpecitos con los dedos para disgregar los haces de fibras. Observa la preparación con diferentes aumentos.

Conclusión:

Hemos aprendido a observar el tejido muscular estriado.